CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO A CAMPANA DA BANCO barra cm.45 MINIPACK-TORRE MVS-X - cm.55x65x49H - 1100W

Specifiche tecniche e caratteristiche

Dati tecnici

• Tipologia: confezionatrice sottovuoto a campana da banco


• Modello: Minipack Torre MVS-X


• Dimensioni esterne: 544 × 649 × 490 mm (coperchio chiuso)


• Dimensioni camera: 466 × 405,5 × 226 mm


• Lunghezza barra saldante: 45 cm


• Potenza: 1100 W


• Pompa: Busch ad olio – 20 m³/h


• Struttura: acciaio inox AISI 304

Struttura e materiali

• Costruzione in acciaio inox AISI 304: adatta a utilizzo professionale e facile da pulire.


• Vasca stampata: maggiore resistenza e igiene durante l’utilizzo.


• Coperchio trasparente alimentare: consente il controllo visivo del ciclo.


• Barra saldante in alluminio a innesto rapido: facilita manutenzione e sostituzione.


• Tavolette di riempimento in PE-HD: ottimizzano i cicli con prodotti di diverse dimensioni.

Funzionamento

• Pompa Busch da 20 m³/h: garantisce cicli rapidi e un vuoto stabile.


• Sensore volumetrico: rileva il livello di vuoto in modo preciso.


• 10 programmi personalizzabili: permette di adattare la macchina a diversi prodotti.


• Sistema di autocalibrazione: mantiene prestazioni costanti anche con variazioni ambientali.


• Dispositivo taglio sfrido: ottimizza il confezionamento e riduce sprechi.


• Ciclo sottovuoto con stop: consente il controllo diretto del processo.


• Segnalazione manutenzione olio: facilita la gestione ordinaria.


• Sicurezza barra saldante: protegge la macchina da sovraccarichi.

Applicazioni e utilizzo

Indicata per ristoranti, gastronomie, macellerie, laboratori alimentari e attività di vendita che necessitano di un confezionamento sottovuoto affidabile e continuo.

Permette di:

• prolungare la conservazione degli alimenti;


• organizzare la produzione in anticipo;


• migliorare la gestione delle scorte.

Adatta per:

• confezionamento di carne, pesce, piatti pronti e preparazioni fresche;


• utilizzo intensivo con cicli ripetuti durante la giornata;


• lavorazioni che richiedono precisione e costanza nel risultato.

Grazie alla pompa professionale e ai programmi personalizzabili, consente di lavorare prodotti diversi mantenendo sempre un livello di vuoto controllato.

Rispetto a macchine più semplici:

• garantisce maggiore velocità nei cicli;


• offre maggiore precisione nel confezionamento;


• riduce errori e sprechi operativi.

Sintesi operativa

Macchina sottovuoto progettata per uso professionale continuo, ideale per attività che lavorano su volumi medio-alti.
Adatta a chi cerca affidabilità, velocità e controllo preciso del processo di confezionamento.